Susz we florystyce
Definicja, pomysły, zastosowanie
Na pierwszy rzut oka susz kojarzy się z czymś ulotnym, może nawet nieco zapomnianym – z bukietami stojącymi na kredensach naszych babć, z trawami zamkniętymi w szklanych wazonach, z kłosami zbóż pachnącymi późnym latem. Ale współczesna florystyka potrafi na nowo odkrywać to, co wydawało się już minione. Susz wrócił do łask, a jego obecność w bukietach, dekoracjach i aranżacjach wnętrz stała się nie tylko modą, lecz także świadomym wyborem – opowieścią o trwałości, naturalności i pięknie zaklętym w czasie.
Susz we florystyce to nic innego jak rośliny, które zostały odpowiednio zasuszone i przygotowane tak, aby można je było wykorzystać w kompozycjach. Mogą to być kwiaty, liście, trawy ozdobne, gałązki, zboża czy owoce. Choć brzmi to prosto, w rzeczywistości mamy do czynienia z niezwykle bogatym światem barw, kształtów i faktur, które pozwalają tworzyć aranżacje o zupełnie odmiennym charakterze niż te wykonywane z kwiatów świeżych.
Od dekoracji ludowych do trendów wnętrzarskich – historia suszu
Trudno mówić o suszu, nie wspominając o jego długiej historii. Dawniej, zanim jeszcze pojawiły się pierwsze kwiaciarnie w nowoczesnym rozumieniu, ludzie od wieków sięgali po suszone rośliny, aby ozdabiać nimi swoje domy. Było to rozwiązanie naturalne i praktyczne: kwiaty zbierano latem, a potem suszono, by w chłodniejszych miesiącach przypominały o słońcu, polach i ogrodach.
W wiejskich chatach często spotykało się pęki lawendy, kłosów zbóż czy makówek, które nie tylko dekorowały wnętrze, ale także chroniły przed molami czy wprowadzały przyjemny zapach. W kulturze ludowej susz miał też wymiar symboliczny – był częścią wieńców dożynkowych, dekoracji świątecznych czy obrzędów religijnych.
W XX wieku susz przez chwilę wydawał się czymś niemodnym – kojarzył się ze staromodnym wystrojem, a triumf świeżych kwiatów zepchnął go w cień. Ale moda, jak to moda, lubi wracać. Dziś suszone rośliny stały się synonimem stylu boho, vintage czy ekologicznego podejścia do życia. W nowoczesnych wnętrzach często stają się elementem minimalistycznych aranżacji, a floryści coraz chętniej sięgają po susz, by tworzyć dekoracje, które zachwycają swoją nieoczywistą urodą.
Dlaczego susz jest tak popularny? Estetyka i praktyczność w jednym
Sekret popularności suszu tkwi w jego wielowymiarowości. Po pierwsze – trwałość. O ile świeże kwiaty potrafią cieszyć oczy przez kilka dni, ewentualnie tydzień czy dwa, o tyle bukiet z suszu może stać w domu miesiącami, nie tracąc swojego charakteru. To sprawia, że suszone kompozycje są inwestycją długofalową, a ich obecność daje poczucie stałości w świecie, w którym wszystko szybko przemija.
Po drugie – estetyka. Susz nie udaje świeżych kwiatów. On celebruje swoją odmienność. Wprowadza do wnętrza specyficzny nastrój – nieco nostalgiczny, ale też bardzo elegancki i naturalny. Dobrze zestawiony susz potrafi nadać wnętrzu charakteru – ociepli je, zmiękczy lub przeciwnie: doda mu dramatyzmu i mocnego akcentu.
Po trzecie – uniwersalność. Susz pasuje zarówno do nowoczesnych mieszkań w stylu loftowym, jak i do rustykalnych domów czy klasycznych wnętrz. Z powodzeniem wykorzystywany jest w aranżacjach ślubnych, dekoracjach restauracji, hotelowych lobby, ale też w małych bukietach, które ustawiamy w domowym zaciszu.
I wreszcie – ekologia. W dobie rosnącej świadomości ekologicznej susz stał się alternatywą dla świeżych kwiatów importowanych z dalekich krajów. Zamiast korzystać z roślin, które wymagają intensywnej pielęgnacji i transportu, możemy cieszyć się lokalnym suszem, który powstał niemal naturalnie i którego trwałość wpisuje się w filozofię „zero waste”.
Jak powstaje susz i jakie rośliny się do niego nadają?
Proces suszenia roślin to swoista sztuka – wymaga cierpliwości i odpowiednich warunków. Najprostsza metoda polega na powieszeniu kwiatów główkami w dół w przewiewnym, ciemnym miejscu. Dzięki temu zachowują one swój kształt, a przy okazji nie tracą całkowicie barwy. Współcześnie stosuje się też bardziej zaawansowane metody, takie jak suszenie w żelu krzemionkowym czy w specjalnych piecach, które pozwalają uzyskać wyjątkowe efekty kolorystyczne.
Do suszu nadaje się wiele roślin. Klasyką są lawenda, kłosy zbóż, makówki, hortensje, róże czy gipsówka. Ogromną popularnością cieszą się także suszone trawy ozdobne, takie jak pampas, lagurus (tzw. „zajączki”) czy proso. Nie brakuje również gałązek eukaliptusa, które zachowują swój charakterystyczny zapach i piękny, matowy kolor. Coraz częściej floryści sięgają też po suszone owoce, liście czy egzotyczne rośliny, które nadają aranżacjom nietypowego charakteru.
Każdy rodzaj suszu ma swoją specyfikę. Niektóre rośliny zachowują kolor intensywniej, inne bledną, ale zyskują przez to delikatność. To właśnie ta różnorodność sprawia, że susz stał się tak wdzięcznym materiałem florystycznym.
Susz w nowoczesnej florystyce i aranżacji wnętrz
Współczesna florystyka traktuje susz nie jako zamiennik świeżych kwiatów, ale jako równoprawny materiał. Bukiety łączące rośliny świeże z suszonymi to dziś trend, który zdobywa serca zarówno florystów, jak i klientów. Dzięki temu powstają kompozycje niezwykle trwałe, a jednocześnie dynamiczne, bo zestawiające ze sobą różne faktury i intensywności barw.
Susz króluje również w dekoracjach ślubnych – panny młode coraz częściej wybierają bukiety z suszonych kwiatów, które można zachować na pamiątkę na wiele lat. Suszone girlandy, wieńce czy stroiki stają się ozdobą przyjęć weselnych, ale też domów w sezonie jesienno-zimowym.
W aranżacjach wnętrz susz wpisuje się w modne trendy – od skandynawskiego minimalizmu, przez styl boho, aż po rustykalną naturalność. Kilka gałązek traw pampasowych w prostym, szklanym wazonie potrafi wprowadzić do mieszkania odrobinę elegancji i przytulności. Z kolei barwiony susz w intensywnych kolorach świetnie sprawdza się jako kontrastowy akcent w nowoczesnych wnętrzach.
Susz we florystyce to nie tylko sposób na zatrzymanie piękna roślin. To także powrót do natury, do prostoty i do tradycji, która dziś zyskuje nowy wymiar. Jest jak most między przeszłością a teraźniejszością – przypomina o dawnych zwyczajach, a jednocześnie świetnie wpisuje się w nowoczesne trendy.
Dlatego, gdy następnym razem zobaczymy w kwiaciarni bukiet z suszonych traw, warto zatrzymać się na chwilę i dostrzec w nim nie tylko estetyczną dekorację, ale także historię, trwałość i filozofię, która uczy nas doceniać piękno w każdej jego formie.
Zamów bukiet on-line
Wybieraj spośród dziesiątek autorskich kompozycji. W naszej kwiaciarni znajdziesz bukiety na każdą okazję.
Blog Florystyczny
Zapraszamy także na nasz blog florystyczny!
Czekają na Was sprawdzone porady, wskazówki dotyczące pielęgnacji kwiatów, ale także ciekawe felietony.